特別な日にローストビーフを家で食べたいんだけど、たわら屋のローストビーフはどうかな？
今回はこんな思いを抱いてる人が参考にしてくれたらと思って書きました
【こんな人におすすめ】
・特別な日の食事にローストビーフを食べたい人
・黒毛和牛のローストビーフを堪能したい人
・ギフトとしてローストビーフを検討してる人
✔︎ この記事の筆者
・都内の有名フレンチレストランやミシュラン星付きフレンチレストランなどのキッチンに従事
・料理人ブロガー
・料理を作ること・食べることのお役立ち情報を発信
この記事では筆者がたわら屋の特選ローストビーフを取り寄せてから食べるまでを詳しく解説し、レビューや口コミなども掲載しています
これを読むとたわら屋のローストビーフのイメージを掴むことができます
結論から言うとすごくおいしかったのでローストビーフが気になる人には食べて頂きたいです
たわら屋のローストビーフはメディアでも取り上げられて注目を浴びる商品なので気になる人はぜひ最後までご覧ください
それではよろしくお願いします
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たわら屋の特選ローストビーフのレビュー
それでは筆者のレビューから発表します
【たわら屋の特選ローストビーフレポート】
美味しさ・・・★★★★★
見た目・・・★★★★☆
パッケージ・・・★★★☆☆
コスパ・・・★★★☆☆
おすすめ度・・・★★★★☆
【おすすめ度チェック】
★5・・・絶対お取り寄せするべき
★4・・・前向きにお取り寄せを検討するべき
★3・・・余裕があるなら取り寄せてもいいかも
★2・・・取り寄せるほどのものではない
★1・・・取り寄せたら後悔する
おすすめ度は5点満点中4点です
その中でも美味しさは5点満点
さすが黒毛和牛のモモ肉って感じです
それでは細かく解説していきます
【★3】パッケージ シンプルすぎて少し寂しい
今回はゆうパックのクール便で届けてもらいました
注文した時に時間指定をしていたのでそのまま受け取ることができました
早速開けていきます
梱包材に包まれた箱が入っていました
多少の衝撃からは守られるかな
梱包材を剥がします
少し上品な感じの紙に包まれた箱です
裏には原材料名や製造元の情報が書かれたシールが貼ってあります
包装紙を剥がしていきます
シンプルな黄色っぽい箱です
もう少しデザイン性があってもよかったと思います
中を開けます
中にはたわら屋のリーフレット
その下に真空包装されたローストビーフが二つ並んでいます
箱から取り出してみます
入っているものがこちら
・ローストビーフ80g✖️2個
・たわら屋の自家製タレ
醤油、赤ワイン、ニンニク、塩、オリーブオイル、黒胡椒でマリネされています
醤油、赤ワイン、みりん、砂糖を中心にして作られた特性ダレですね
【★4】見た目 適度なサシとしっかりした赤身
2袋入っていたので2袋とも開封します
外側にしっかり焼き色がついたお肉の塊です
漬けだれの中で真空保存されているので表面が乾いてる感じもないですね
1個80gです
切って中の様子も見てみます
✔︎ お肉の切り方ポイント
同梱されていたリーフレットにも書いていますがお肉には繊維が入っているので塊のお肉を切るときは繊維に対して垂直に断ち切るとより柔らかな食感を楽しめます
このお肉の場合こんな感じです
お肉自体に横に線が入ってるのがわかると思いますが、これが繊維なのでこれを垂直に断ち切るように切ります
こう切ればより柔らかな食感を楽しめます
お肉の繊維を断ち切った断面を見ていきます
お肉が加熱されすぎてることもなく良い感じの火入れ具合
そしてサシがすごいです
黒毛和牛の特徴でもあるサシがしっかり入っていて美味しそうです
✔︎ ちなみにサシとは
お肉の赤身の中にある脂肪のこと
ただ脂肪があるだけではなく赤身の中に模様が書かれてるかのように入ってる脂肪
海外の牛には見られず日本の黒毛和牛に見られる最大の特徴であり、黒毛和牛と言ったらこれだよねと言ったものです
もう一個のお肉の切った断面はこちらです
こっちは目立ったサシこそありませんが、切った瞬間にお肉の柔らかさを感じるくらい柔らかいお肉です
【★5】美味しさ 柔らかくて力強いお肉の旨味
ではお皿に並べて実食していきます
ローストビーフは普通のお皿に盛り付けてもいいですが、木製のお皿に盛り付けても映えるのでおすすめです
（今回の商品にローズマリーは含まれてません）
それではまずはサシがしっかり入ってる方からタレを付けずにそのままいただきます
お肉がめっちゃ柔らかいのと、サシが入ってることでお肉の甘味を強く感じます
黒毛和牛の特徴であるサシが存分に活きてます
しつこさはほとんど感じずサッパリしてて甘味と旨味がしっかりありました
元々、調味液でマリネされているのでタレを付けなくてもほんのり味が付いていてそのまま食べても十分おいしいです
もう一個のお肉も食べてみると、こちらも赤身のお肉の旨味が力強くしっかりした味があります
サシこそあまり入ってないものの黒毛和牛モモ肉の赤身の味が凝縮されていておいしいです
もちろん十分柔らかいです
次は一緒に入っている特性ダレを付けて頂きます
タレとの相性抜群です
タレに含まれてる赤ワインも醤油も赤身のお肉料理にはよく使われるくらい合うものなので、おいしいはずです
そこに砂糖やみりんの甘味やコクが加えられるのでしっかりした味わいがあります
タレを付けるとより一層おいしいです
他にもこんな食べ方もしてみました
白いご飯の上に乗せて丼スタイルに
白いご飯ともベストマッチです
白いご飯とお肉の相性は言うまでもないと思います
タレに醤油やみりんが入っていて和の要素もあるので、タレが絡んだお肉やご飯はほっぺたが落ちてしまいそう
これはご飯が進むこと間違いなしです
【★3】コスパ 少し高めなので特別な日に
今回取り寄せるにあたってかかった合計金額がこちらです
小計 3780円
送料 1000円
合計 4780円
黒毛和牛のモモ肉なので少しお高めです
普段の食事ではなく特別な日に食べるようとしてはいいと思います
そこに値段に見合ったものがあるかが大事です
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たわら屋のラインナップ
今回取り寄せた商品以外にもたわら屋にはいろんな商品があります
・特選黒毛和牛部位別ローストビーフ
（ランプ、シンシン、ミスジ、ザブトン、とも三角）
・静岡そだちサーロインローストビーフ
・近江牛サーロインローストビーフ
・松坂牛サーロインローストビーフ
・特選ローストビーフ、ローストポーク詰め合わせ
・特選芯ロースローストビーフ
・フィレローストビーフ
・シャトーブリアンローストビーフ
・・・・・etc
などなど牛の種類や部位もたくさんあって品揃えは豊富です
食べ比べてみるのもおもしろいかもしれません
ギフトとしてはどうなの？
ギフトとして利用する場合はお願いすると、真空パックした商品を上質なギフト箱に入れて、さらにたわら屋専用の包装紙で包んで届けてくれます
熨斗も無料で対応してくれます
直接持っていく場合のために紙袋も用意してくれるのでギフトとしても問題なく利用できます
しっかり対応してくれるのでありがたいですね
口コミやレビュー
ここからはたわら屋の口コミやレビューを見ていきます
良い口コミ
おいしいという口コミが圧倒的に多かったです
そのまま食べてもいいけど、やっぱりご飯との相性が抜群です
静岡県にある店舗のたわら屋もかなり評判が良いみたいです
素敵な贈り物ができました。 上司の方への贈り物として探していたところ、 たわら屋のローストビーフが気に入り注文させて頂きました。 上司の方へは直接お持ちしたのですが、特に奥様に気に入ってもらえたようで良かったです。 また利用させていただきます。
ローストビーフはなら万人受けしそうだからいろんな人に喜んでもらえそうです
ギフトサービスも充実してるから利用しやすそうですね
悪い口コミ
悪い口コミがなかなか見つからなかったですが、「少しお値段が高い」と言うコメントがありました
確かにいいお値段なのでなかなか手が出しにくいかもしれません
でもだからこその特別感はあります
お取り寄せ方法
公式ホームページの他に一部の商品のみamazonでの販売や楽天ふるさと納税の返礼品として扱ってます
ただ公式ホームページの方が圧倒的に商品の掲載数も多く、選べる種類も豊富なのでホームページからのお取り寄せをおすすめします
まとめ
それではおさらいしていきます
【たわら屋の特選ローストビーフレポート】
美味しさ・・・★★★★★
見た目・・・★★★★☆
パッケージ・・・★★★☆☆
コスパ・・・★★★☆☆
おすすめ度・・・★★★★☆
【おすすめ度チェック】
★5・・・絶対お取り寄せするべき
★4・・・前向きにお取り寄せを検討するべき
★3・・・余裕があるなら取り寄せてみていいかも
★2・・・取り寄せるほどのものではない
★1・・・取り寄せたら後悔する
黒毛和牛モモ肉のローストビーフは絶品でした
おいしいと言う口コミが多いのもうなずけます
これならギフトで送っても喜ばれること間違いなしです
たわら屋の公式ホームページには多数の商品が掲載されているので気になる方は公式ホームページをご覧になってみてください
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